Снова пишу о любимых конфетах суфле. На сей раз мне попались на глаза в магазине АТАК развесные конфеты "Богородская птичка". Ранее ни разу не встречала в продаже, захотелось попробовать новенькое.
Итак, конфеты прямоугольной формы в фольгированных заклеенных фантиках неброской расцветки с изображением кувшина с молоком и белоснежного суфле. Еще есть фирменный знак Сдобыч-рисунок старичка с дымящимся чаем.
По весу конфета легкая, значит предполагается воздушное суфле. Без фантика -суфле довольно крупное по размеру и с тонкой, легко трескающейся шоколадной глазурью. Консистенция суфле на разломе мелкопористая, с ароматом ванили.
На вкус глазурь чуть сладковата, а само суфле очень нежное, не переслащенное, приятно тает во рту.
Полный отзыв и комментарии Здесь.
